書評-《身體，給擁有者的說明書》：一本好用的工具書，但一生你也許不會去翻幾遍
艾瑞克ERiC
2023年10月9日
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終於，我擺脫了面目可憎的狀態，看完了這本《身體，給擁有者的說明書》，並且一如過往的，決定寫下書評來代表我的閱讀心得…
關於本書，它確實是人體百科
有時候，我們會在雜誌或一些媒體上看到一段話，人類對外太空的探索無窮止境、對海洋的未知亦不多…，好像我們的歷史上，對內的追尋已有了全部的答案，人們才會不斷地提醒對外的探險。然而，實際閱讀比爾·布萊森所著的這本《身體，給擁有者的說明書》，便會發現，我們的身體也存在著許多的「未知」，即便現代醫學想必是馬不停蹄地挖掘更多的知識，卻仍有許多尚未被破譯的謎題藏在身體裡面。
而就如上述所說，十萬個為什麼絕對不是三言兩語可以說盡，因此本書從我們與外接觸的器官皮膚、到讓人匪夷所思的內如賀爾蒙、DNA，不僅於此，本書的後面幾個章節還收錄了無論是自體還是外在因子導致的疾病、癌症等…
關於身體，你了解的多嗎？
我不確定其他人是否如此，但當我翻開本書時，發覺自己對身體的了解甚少。或者，在某種時刻，是一種「自以為了解」的狀態，有太多生活中的例子，其實並無科學根據，而又有太多我們視為理所當然的身體機制，其實科學家們根本摸不著頭緒。
關於「本來以為是如此，實則不然」的例子如：
- 過去我以為冬天比較容易感冒，是因為吹風容易著涼。但其中的原因可能只是因為冬天我們比較長待在室內，更容易暴露在其他人的鼻腔分泌物或者是呼出的氣體。
另一個關於感冒的「普遍迷思」是：
- 許多人相信攝取大量維生素C有助於治療感冒，不過，這卻是毫無根據。
- 埋頭苦幹並不會提高你的效率，反倒是快速解決任務、讓大腦隨時處在待命狀態才擁有最佳效率(不過，這個概念我有從現實工作中慢慢體會到了)。
其中，講到大腦的單元裡，有一段描述相當有趣，甚至讀了兩三遍才了解文字的意思：
- 一塊肥皂，無論是哪種顏色，但為什麼泡沫總是白色的呢？實際上的原因並不是因為我們使用時改變了顏色，就分子的層次而言，肥皂使用前後都是一樣，主因是泡沫以不同的方式反射光線，才會看起來不同顏色。這個現象也發生在「藍綠色的海水卻有著白色浪花」，我們的大腦想像出一切，因為光粒子沒有顏色、就連氣味分子也無相無臭…
而身體有哪些奧妙我們還不理解呢？例如：嗅覺跟氣味分子的研究(為什麼把兩種氣味分子混合會聞到另一種可能是其他物品的味道呢)、肝臟會再生，因此切除部分之後會長回來，但為什麼會長回到剛剛好曾經的大小？而不是更大或更小呢？
有些「我們以為科學家們應該會知道」但其實也尚在未知的階段的，例如「發燒」，體溫升高的原因是什麼？這是一種防禦機制，升高體溫為了對抗病原體?還是對抗時產生的附加狀況呢？這個問題的答案，幾乎是演變成當今的兩派做法，有人說感冒發燒不要吃退燒藥，若升高體溫是為了對抗，那壓抑發燒就可能適得其反，但反面來說，若發燒只是副作用，那吃退燒藥確實可以讓我們好過一些…
身體，我們從何而來？又要去至何處？
《身體，給擁有者的說明書》一書除了介紹我們「現在」的身體以外，還說明了人類的歷史，從我們的祖先決定到地上的可能原因，以及用雙腳行走的人類捨棄了什麼、又獲得了什麼。從過往人類的飲食、到現在人類該注意的飲食方向。另一方面，從「抗老」、「抗癌」的角度，過去的醫療制度、疾病治療的演變史，人們的十大死因到現在的人類抗癌歷史，以及如何超越年齡，達到長生不死的「抗老」目標。
這本書讓我想起之前看過的《人類大歷史》以及《餐桌上的偽科學》，只是《身體，給擁有者的說明書》更寬更廣，它論及的主題不僅是演化、不單單關於飲食，而是與人體相關的所有議題，不過，這也意味著，書中有趣的知識點，更難轉化成有系統、前後關聯的主題式介紹…
結語：一本好用的工具書，但你幾時會再回去翻閱呢？
《身體，給擁有者的說明書》很有趣，但由於論及的主題相當多，分章節來看，讀起來輕鬆，卻也過目即忘，也許，它在查找一些重要訊息或當成要開啟某一個領域閱讀時是一本實用的工具書，除此之外，讀者很難不斷地去翻閱它，不如把閱讀本書當成「奇怪的知識又增加了呢」這種心情，好好的看看這本身體的使用說明書，也許，能找出一些新的用途。
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