我對茶樓的感想

大家還記得你第一次去茶樓吃飯時的感覺嗎？身為一個香港本土長大的青年，我和很多人都一樣，隔三差五便到茶樓打擾打擾，小時候自有記憶以來，我便到過茶樓了。

老實說，小時候對於茶樓的感想，實在說不上是多好。在一個剛渡過牙牙學語時期的小孩來看，茶樓是一個又擠擁又嘈雜的一個地方，而且每一次到茶樓的時候，總是難免要待上兩、三個小時，可說是一種折磨，小時候的我時常在想到底茶樓有甚麼好？值得大人們流連忘返，食物嗎？對不上小孩子的口味，環境嗎？可說是遍地垃圾，每一枱的食客又是吵吵鬧鬧，可說是一無是處。

香港茶樓的早點是我少有欣賞的地方，當人越來越大，口味也隨著飲食文化而改變。茶樓的早點點心是出了名多樣式，蝦餃、燒賣、牛肉球、腸粉和各式油炸春卷咸水角，真是豐富得過頭，就是一個人何等的嘴刁和偏食，總能找到一款點心下肚。我就是在如此一個晨曦破曉的時間就能吃到香口炸物的地方，重拾起對茶樓的一點興趣。

隨著人的長大，我不再著迷於那些不健康的油炸物，而是漸漸學會品嚐荼的味道。在我大約是中學至大學的時期，我來茶樓是為了喝茶的，普洱和香片是我的最愛，微微的苦澀味兒襯托出茶的香氣，只是靜靜的喝著茶，我也能喝上一整個上午，茶樓這個地方就是如此的舒適，以前吵鬧的感覺也是不翼而飛，每一個人的臉上都是愉快的笑容，歡笑聲此起彼落。待著待著，生活的壓力也隨著氣氛得以緩和。

可惜自從我投身社會之後，空閒的時間越來越少，難得有一天的假期時間，亦是充斥著各式各樣的瑣碎事情，已經漸漸少了去茶樓的時間。就是我有想去的心，因為疫情等等各種的原因，和家人朋友相聚的時刻也是少得可憐，茶樓是一個與人約會的地方，少了交流的家人和朋友，等同於失去了喝茶的靈魂。在香港這般急速的都市，茶樓提供了一個與人交流的地方，可說是不可多得，貌似骯髒、吵嚷的環境，卻是一個可以暢所欲言放聲大笑的地方。

大家又有多久沒有在茶樓內歡快暢聚過呢？