[橋梁書]荒島食驗家

魯賓遜漂流記--荒野小廚神之養成~

「麻麻，地瓜怎麼會用火烤呢？燒得烏漆麻黑的，重點是還沒熟！不是應該像控窯一樣燒熱悶在土裡…」

米粒在看了《荒島食驗家》第一集時，提出莫大的疑問。因孩子的爸熱愛控窯，我們家在這些年幾乎年年去控窯，孩子體驗過用土堆窯、燒熱土及悶窯的流程，對於如何烤地瓜十分的熟悉。當他看到燒焦又不熟的地瓜時，才會百思不得其解。

再加上今年暑假時間，孩子最喜歡傍晚時回到家時，與媽媽一同煮晚餐，他們會幫削皮、洗菜、切菜甚至拿起鍋鏟翻攪與最後調味，對烹飪有十足的興趣。從一同參與的過程中，孩子認識了夏天的食材，像是瓜瓜一族(絲瓜、苦瓜、蒲瓜、冬瓜、南瓜、西瓜與櫛瓜，還知道沒有北瓜唷！)、青椒、茄子與他們不愛的綠色葉菜們(地瓜葉、空心菜與莧菜們)。進而也會好奇那些蔬菜需要削皮，我請他們先摸一摸與觀察外觀，光滑面的有蒲瓜、冬瓜、西瓜與櫛瓜，粗糙面有絲瓜、苦瓜，但削皮與否似乎與表面無關，只好又進一步觀察內在，才發現光滑面底下有個厚厚的皮，不容易煮軟，哇！這才發現削皮與否的關鍵是臉皮厚薄~

當喜愛烹飪的孩子在看這套《荒島食驗家》書時特別有感，直說這比露營或在家煮飯更有趣，是得想辦法在荒島中找出可以吃的植物、釣魚甚至是摸蛤蠣，內容充滿著「荒野求生」、「野外探險」、「野生食材」與「科學小知識」等各式新鮮元素，讓孩子看完整個冒險魂飆漲~~~躍躍欲試想幫忙料理三餐，但真的嘗試煮過一天後，馬上哀聲叫道直呼還是由媽媽來負責就好。因為在夏天揮汗如雨煮菜真是會讓人感到厭世啊！

這時媽媽我也忍不住向孩子抱怨一下，夏天的葉菜類很不得他們的心，相對冬天的菜偏苦，孩子們嗜甜不愛苦之下，總是只吃個一兩口，讓一大盤青菜都進了媽媽的肚子，我只好告誡他們再不吃之後改吃便當就好，嚇得他們再多消滅二口青菜~

這套書有注音，在字體及行距大小及整體文字量上挺適合國小二年級以上閱讀，且書中插圖風格俐落清新，再加上冒險緊張刺激的情節下，總讓人能一本接著一本馬上追完三集。

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