【尖沙咀】韓國路邊攤、海傍散步
由我的角度看世界
2022年6月3日
在韓國旅行，總會在街道上看到一些路邊攤，售賣各種地道小吃，魚糕串、炒年糕、紫菜包飯、韓式炸雞等，一想起就令人嘴饞不已。忽然，有些想念韓國街頭美食了。Hoo 韓國包車以韓國路邊攤為主要設計元素，一走進店內，仿如踏進了韓國街頭，枱櫈、招牌、門窗、鐵閘、小食攤檔、理髮所、漫畫房和洗衣房，裝潢韓味十足，相當有心思。
炸流心芝士豬扒
這個炸流心芝士豬扒是個人推介必點的小吃。夾起一塊炸豬排，熱乎乎的流心芝士立刻溢出來，咬一口還可以拉絲，香味濃郁，豬排不會炸得太乾，肉質嫩滑，肉汁隨著牙齒的咀嚼在嘴裡溢散。
街頭魚糕串串
長長的竹簽串起軟綿綿的魚糕，浸泡在鮮味的魚糕湯中。扭開爐火的開關，待火慢慢把魚糕鍋煲得滾燙，湯底咕嚕咕嚕的翻騰，透過升騰的氤氳，不由自主想起在韓國經過的魚糕攤販。因為太過急不及待，拿起魚糕串，便要咬下去，燙得嘴巴不停地’哈氣’，才能降溫咀嚼。除了魚糕串，魚糕鍋裡還有春卷、蘿蔔等配料，十分豐富。
一雞兩味
炸雞也很是出色，我和朋友都有選擇困難，所以點了一雞兩味，一次嘗試兩種口味 - 甜辣和醬油的炸雞。先嘗了甜辣口味的炸雞，甜甜辣辣的醬汁足以勾起食慾，又不會太辣。醬油炸雞味道較濃，濃濃的醬油味也很刺激食慾，雞肉滑嫩，一咬便化，讓人食指大動。兩款口味各有秋千，煥發出截然不同的魅力與滋味。
飲品
飲品方面，點了一杯柚子牛奶樂 (柚子牛奶米酒)，柚子味道濃郁，味道清新，容易入口，可一解炸物的油膩。
慢遊尖沙咀
海傍散步
這是晴朗的一天，我和朋友沿著海傍散步，湛藍的天空中浮動著一片片白雲，維多利亞港的海水像天色般蔚藍明淨，惹人心醉。在海傍慢慢散步，望著眼前這片天光海色渾然相融，給身心一段釋放壓力的時光。
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