【長洲】班戟、自創餃子口味｜讓人回味無窮的旅程
由我的角度看世界
2022年5月2日
近年來，長洲成了不少本地人尋味和週末放鬆的好地方，但每每想起那人山人海的畫面，便足以令我卻步。回想起來，我也有好幾年不曾踏足此離島了。看到越來越多新的餐廳或者咖啡廳進駐長洲，令嘴饞的我也忍不住要到訪這個連本地人都十分喜歡的「解饞星球」。
特地找了一個平日去，人流雖然沒有週末的多，但還是比我想像中多。由於疫情關係，現在前往長洲的船班次一小時一班，如果要前往的朋友可能需要預留多一點交通時間。
Corner garden
賣相可愛的班戟
作為一個嗜甜的女生，這趟覓食之旅當然少不了甜品，一下船，第一站來到售賣班戟的corner garden。小小的店面，卻把每個角落都精心佈置，牆上的彩碟、小飾物、懸掛的小燈泡、懷舊霓虹燈招牌，還有店舖外的小信箱、壁畫。
有不同的甜味班戟，如經典的淋醬班戟、榛子香蕉班戟、木糠班戟，流心班戟等。另外也有幾款鹹味班戟，供不喜歡甜吃的人其他選擇，招牌火焰牛油果、辣芝士雞肉、鹹牛肉芝士和吞拿魚他他。
我點了經典榛子香蕉班戟，薄薄的餅底，在底部澆上榛子醬，上面放上切成片狀的香蕉，最後捲成花一般的形狀，賣相吸引，吃起來也十分便利。
一口咬下去，餅皮邊帶點焦脆，內裡柔軟，加上香蕉和榛子醬的甜味，是幸福的味道。
朋友點了瑞士朱古力雪糕班戟，班戟上擠上滿滿的忌廉和朱古力雪糕，只是看著已讓人口水直流了，只是忌廉有點太多，朋友說吃到底部有點太甜膩了。
到處逛逛
島上小店、海傍走走
由於朋友因為吃得有點撐，所以我們到附近逛逛，邊和朋友聊天談談笑，邊往海傍方向走去，雖然是漫無目的逛，但是心情會不由自主的變得暢快。果然，跟好朋友一起，即使是平凡的時光，也格外有趣。
餃子冰室
自創餃子口味
餃子，聽起來好像沒什麼吸引力，但特別的是這家店的餃子，口味都是自家創的，例如黑白土匪雞肉餃、印第安餃、鹹蛋黃黃金餃、五香芋頭臘腸餃、南乳豆卜餃等。
小小的店面，隱匿於小巷中的一隅。雖然不起眼，但光顧的人還是挺多的，下午四時多到達店舖，也需要等候一段時間才能入座。
我們選擇了兩個餃子加酸辣湯套餐，套餐有四隻餃子、酸辣湯和一杯四季春茶。點了黑白土匪雞肉餃和鹹蛋黃餃，跟朋友一起分享。
黑白土匪雞肉餃，黑、白芝麻隨意的灑在餃子上面，跟譚仔米線的土匪雞翼味道相似。
鹹蛋黃餃子，餃子皮煎得香脆，內餡肉汁飽滿，一口咬下去，肉汁在嘴裡爆發，配上鹹蛋黃碎散發的獨特香氣，令口感層次更豐富，是我和朋友都認為必點的食品。
用小小的不秀鋼碗盛著酸辣湯，一端上來，已聞到飄來的陣陣香氣，雖然冰室著名的是餃子，但沒想到酸辣湯的味道也有驚喜。酸辣湯餡料豐富，鮮嫰滑豆腐、木耳絲、冬菇絲，酸酸辣辣的味道很刺激食慾。
東灣海灘
吹海風、看海景
由於沙灘被封，我們只能在旁邊的小路走走，少了泳客的沙灘，沙子好像變得格外純白，只有一灣海水，溫柔而平靜，微微的海浪撫摸著岸邊。深吸一口海邊獨有的海水味道，耳畔傳來帶著節奏的海浪聲，心情也變得沉緩平靜。
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