偽拿鐵

飛火流螢

飛火流螢

2021年9月29日

富含精品咖啡味與人味的偽拿鐵
富含精品咖啡味與人味的偽拿鐵

【偽拿鐵】

我不嗜奶的事實,好像從兒時比同齡小孩早斷奶的這件事,就看得出徵兆。

18歲時,別人期待的可能是拿到機車駕照,我則是希望能獲得啜飲黑金的允許權。過往生命經驗中,看著大人在瀰漫著咖啡香的客廳裡聊天說地,我卻因為「未滿18歲,腦未長全」為由,只能靠著張大鼻孔,將滿室的咖啡香,用力地吸進體內,企盼18歲那一年,能加入大人的行列,讓滿舌的味雷,都能浸泡在一嘴的黑金之中,證明自己再也不是個處處受限的未成年人。

十八歲那一年的人生第一杯咖啡,煮咖啡的長輩問我,要不要加糖和奶精,自以為自己天生就是個只適合走樸實路線之人,總覺得加了糖或奶精的黑咖啡,會失去原始風味的純粹,待咖啡入口後,我真實嘗到了黑金味,卻也在少年不識愁滋味的年紀,品嚐到什麼叫做苦後回甘的反差味。

隨著喝咖啡的風氣在台灣盛行,各式各樣繽紛且奪目的的花式咖啡,也如雨後春筍般,在各式平價或高價的咖啡館出現,就我觀察,拿鐵正是這多數花式咖啡當中,頗受青睞的一種。偏偏,我天生不愛奶味的習性,讓我跟不上流行,只能在不同品項的黑咖啡中,一杯又一杯地喝成癮君子,而拿鐵,也成為我生命中,注定錯過的飲料。

從象徵成年的第一口咖啡至今,另一個十八歲早已堆疊在第一個十八歲上頭許久,經歷了人生的諸多試煉,黑咖啡的苦,和人生的苦相較,根本不叫苦。

一早,在這專屬教師的特別節日裡,我向指導教授和熟識的老師們,遞上祝福,也同時獲得各方好友及過往學生們的祝福。在眾多的禮物當中,最具巧思的,莫過這個牛奶盒造形的星巴克馬克杯,贈予者說:「我知道妳不嗜牛奶,為了讓妳也能站在流行的浪尖,只待妳煮好的黑咖啡倒入,一杯偽拿鐵在手,走樸實路線的癮君子,品得出咖啡香,更品得出這偽拿鐵才有的人情味,教師節快樂」。

傍晚時分,收到一則訊息,一個字寫得超美的朋友,獻上一份祝福,感謝他對我在臉書上發文共享的肯定,也感謝他信得過我,願意和我分享他學生時期曾經遇過的挫折,經由他的允許,我連同這篇文章,一起共享。

以前的教師節,是有放假的,後來週休二日後,就不再放了。幾年前當班導師時,我發現,如果班導沒有事先準備好教師卡,交辦小老師寫上感謝的話語,請全班同學簽名,學生真的會不知道或忘記928是教師節,還好,我在當班導的那段時日,並沒有讓班上的任何一個任教老師,過過失望的教師節。

再次感謝今年對我獻上祝福的所有人。因為你們的存在,和疫情共存的教師節,特別溫馨和精彩。

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