酒過三巡見友誼？

朋友準備相聚，「約食飯」三字自然從腦海浮現出來，而且好像別無他選，即使還有甚麼想與朋友相聚時做，都總包含用膳在內。找伴一起從事某項活動則不同，是某人希望做那活動，只是要尋求友伴一起做，但若希望與朋友相見，常人總首先想起把自己與朋友牽引的約定就是吃飯。約食飯並無不妥，但朋友相聚、獲得更好交流，有否其他選擇？

 

民間常言道：「吃甚麼不要緊，最重要的是與誰吃。」撇開維生營養問題，畢竟酒肉穿腸過，追逐味蕾傳遞訊息至大腦的快感也不過虛空，與自己共處的人是否值得陪伴才要考究。背後的理念是一起吃飯的人有一些珍貴的特質，例如彼此關係良好、對方是合適的傾談對象、對方的經歷和眼界令自己獲益等，其中至關重要的是人際交流，與用膳無關。由此推論，不論與朋友談話、交流思想、增進感情等，都毋須靠吃飯灌水達成，現實而言，吃飯甚至阻礙達致上述目的，皆因吃飯佔用嘴巴。把進膳換成行山、看模型、看時裝、賞花、河邊散步等，其實都可以。間中可見公園長櫈上、街上休憩處，有兩個、三個人聚在一起，卻不是吃喝玩樂，就是毫不聒噪地傾談，或許就是享受「與誰用膳」這性質，而非確實與朋友聚餐。

 

既然與友相聚旨在與朋友這個個體交流或純粹在一起，更毋須事必聚餐，尤其在與朋友交心用腦的時候，更不宜把注意力放在口腹之上，原本難得共聚，卻思前想後吃甚麼、味道是否對胃口、環境是否舒適、服務是否周到，把活動的性質徹底改變。

 

當然香港人日夜面對土地問題，並非不想靜雅安詳與朋友促膝長談，可惜要找個大家坐下頗長時間的場所絕非易事，於是各人要暢聚，傾向共同聚餐，反正人始終要吃飯，期間交往又正常不過，已是人類社交史一大部分。然而這「傾向聚餐」漸漸變為「惟有聚餐」，彷彿非聚餐便不能交往，堵塞很多與朋友交流的可能。原本「希冀交往——土地問題」變成「尋找餐廳——食物質素、服務、地點問題」，與友相處的質素是否就變得毋須理會？只是完全忽略，不加理會而已。可見相約朋友聚會時，下意識地約食飯容易令人錯置焦點，忘卻朋友相見的初衷。

 

在此重申約食飯本無不妥，但友儕間相約進膳在無數圈子中已由手段變成目的，無助提升友情與個人質素，令本來既能享受美食，又追求心靈智性成長的人類降低為到處覓食、口腔比任何部位跑得更前的動物。下次與朋友相聚，可發揮創意，多思考還有甚麼活動更適宜。