細味香港 - 荃灣篇

身為「餃子控」的我，昨晚終於去了馳名荃灣的「餃子屋」朝聖。它的地理位置方便，荃灣港鐵站B出口步行數分鐘便能到達。

 

不過由於筆者是路痴的關係，誤以為南豐中心是店鋪附近的商場，所以出了A出口，昨晚步行時還想為什麼南豐中心是A出口呢？不是還有比較近的出口嗎？直到今早回想才發現：呀！那個商場不是南豐中心！我走錯出口了！哈哈，我這路痴真是沒救了！

                                         

到達「餃子屋」後，看見已有多人排隊，我馬上向店員取個籌號，然後在旁靜候。大概十五分鐘後，店員便指示我入座，我不假思索便馬上下單，要了一個三式煎餃拼盤，店員亦先送上一小碟菜脯作為開胃菜。

 

由於疫情關係，每張台都會分配酒精搓手液，亦會以膠板分隔食客，進入店鋪前要先量度體溫，店員亦有配戴口罩，總括而言店鋪亦有遵從衛生署的指引，為食客提供一個可安心享用食物的環境。

大概十分鐘後，我所期待的煎餃來了！三式煎餃包括芝士豬肉、香辣豬肉及紫菜豬肉三款味道，每款有三件，總數是有九件大大的煎餃。

 

此外，如顧客只惠顧煎餃，不另加湯餃或湯面的話，店員亦會附上一碗小小的豬骨湯，讓客人不必「乾食」煎餃，我認為這是一個頗貼心的行為。煎餃每顆都是大大的、滿滿的餡料，而在三款味道的煎餃中，我最喜愛芝士豬肉煎餃，可能是因為我偏愛芝士，亦是三種味道中較為特別的一款吧！

 

總括而言，在店員服務、環境及食物質素方面，「餃子屋」都能恰到好處，只是，由於九顆餃子是放在一個沒有分隔的盤子上，單看其外表不能分辨其味道，以致我不能根據自己的意願而選擇餃子的味道，若店鋪能改善此點，那就更完美了！

 

其實，除了餃子及荃灣外，我還搜尋了一些我想嘗試的食店及地方，期待下次再和大家分享。