靠演技的一份工 - 神秘顧客 (上)

職場上可能大家都是靠演技，不過這份freelance真是legit靠演技。
 
「我去shopping，我去飲返個tea先。等陣！我去rate返間鋪頭先。」 其實我的真正身份是一名神秘顧客。
 
這個行業由上世紀40年代開始出現，目的是評估員工的服務態度和表現，電視都說了，「今時今日咁嘅服務態度唔夠架！」。你可能會覺得買一杯咖啡，甚至一個麵包很普通，沒什麼好評估。你這樣想就錯了，由店舖清潔度到有沒有告訴客人剛做好的一杯熱飲是什麼飲料都可以評估。
 
當你肚子餓或趕時間的時候，也可能你是一個沒有「選擇困難症」的人，你有目標知道自己想要一個冬甩和一杯cappuccino，過程最多三分鐘。可是我們神秘顧客要逗留在那些店舖起碼五分鐘，在個人經驗而言，我要逗留五分鐘。
 
手機就是我工作的好伙伴，拿起手機拍下店面和付款收據證明自己去對地方和有買東西，就是那麼容易。電視劇裏的神秘顧客角色通常會為難員工，而事實上不是這樣，at least 我沒收過order要裝個「八婆」為難員工們。
 
我記得第一次進行這個「shopping臥底任務」，我緊張到手心出汗，客人要求整個購物過程需要錄音。問題來了，我怎樣可以裝到不起眼，又不可以拿手機出來，這樣有點太明顯，我把手機放在褲袋裏，一邊買東西，一邊錄音。雖然整個過程還算成功，可是那段錄音...收音收得不清楚，很使勁才能聽到對話，這算是失敗吧。
 
經過上次的「失敗」， 自己也找到竅門怎樣做好一個任務。為了掩人耳目，每次去工作都會看看該區屬於怎樣的地方，例如到平日到商業區，就要穿起像上班的服裝。如果假日去，穿casual 點也沒所謂。這樣聽起來，你可能會覺得我誇張了，瞞過自己再瞞過別人，要催眠自己...「我係來買野！我係來買野！」可是正正要這樣做才可以準確地反映員工表現，對客人有交代，簡單來說就是「我要做好呢份工」。
 
不一定演員才靠演技，做一個freelancer也可以演戲，彈性時間，地方或時間不方便可以reject project，一邊買東西，一邊賺錢，對freelancer來說，絕對是「荀工」！