不在香港的四分一年：Backpacking 還是 Working Holiday

「仲讀緊書就要出去睇多啲野！(還在讀書就要去多見識一下！)」
 
這句說話可能很多人跟你說過，但是你有沒有做過呢？
 
2018夏天，我隨大學到紐西蘭生活一個月，再到新加坡做internship兩個月，除了中途回港18小時，把冬天衣服換成夏天衣服之外，我真的四分一年不在香港。
 
是度假嗎？是的，遠離熟悉的城市，重新「開機」繼續前行。是backpacking嗎？是的，在紐西蘭從威靈頓到奧克蘭基本上拿起背包就走，在hostel煮飯，認識世界各地的朋友。是working holiday嗎？也是的，用了兩個月時間一邊在音樂公司工作，一邊玩盡新加坡(應該一段時間不會再去了)。
 
一行十二人浩浩蕩蕩懷着backpacker的心情到紐西蘭避暑，有着大學預設給我們的目標，也有着遇上意外收穫的希望踏足冬天的南半球。
 
入鄉隨俗是常識吧。
 
上飛機一句 “Kia ora!” (Hello)，下飛機一句 “Haere rā!” (Goodbye)，對我在這一個月起了作用，事關要認識毛利人，這樣打招呼會更親切了。
 
對自己要求高一點，從一到十的毛利語也學了。
 
“Tahi, rua, toru, wha, rima...”
 
整趟旅程最意想不到的兩件事: 下雪和去當地酒吧。
 
對於一向沒有機會看到下雪的香港人，看到下雪的情景絕對是瘋狂地打雪球戰。還以為未正式到紐西蘭的冬天，更何況我們去的是北島，下雪的機會更小了。誰會想到坐長途車的期間會經過下着雪的地方？絕對是bonus來的！
 
當時只有攝氏一度，因車上有暖氣，很多人包括我自己都衣衫單薄，最多只穿了兩件衣服，但是雪令我們的腎上腺素急劇飆升，每個人變成「熱血青年」，只想打雪球戰。然而路人和司機就笑我們，那又有什麼所謂，backpacking就是要遇上一些預計不到的事情。
 
經過一程長途車之後，終於去到hostel，又餓又冷便去了hostel旁邊的一間酒吧吃牛排。碰巧正值星期二，是Karaoke Tuesday。朋輩壓力之下，唯有上台唱兩句。這間酒吧主打七八十年代的英文歌，毫無準備之下給人推上台上唱歌，的確是挺驚嚇的。
 
“Wow! Hong Kong! Welcome to New Zealand!”
 
老闆娘得知我們從香港來，便地拉我們去跳舞。可能她是毛利人吧，對我們特別熱情。雖然只是一面之緣，但是我希望某天在地球的某一個角落可以再見她，這也是backpacking的意義吧。這個世界有70億人，能與你相遇算是一種緣份。
 
因為飛機延誤，原本起碼有30個小時回港休息，縮短到18個小時，還要重新收拾衣服，加上時差，別說不辛苦。
 
由十二個人變成一個人的旅程，性質是到海外工作，不多不少也有些擔心。第一，這個旅程比紐西蘭長一倍。第二，擔心實習生的各種憂慮。
 
不過剛開始working holiday的頭幾天就打破憂慮。剛開始上班的第一天，我的老闆和其中一個員工拿着幾袋食物回到office。實不相瞞，我真的傻眼了。
 
“We have hot pot as welcome dinner!” 
 
原來他們早已準備火鍋歡迎我，然而我的第一個任務是...洗金菇、切豆腐。事關我平常在香港也經常吃火鍋，可算是一個火鍋專家。他們幫我起了一個名字叫Mother of Hot Pot。
 
基本上除了老闆和一些技術員工外，其他員工都是大學生。大家做的事都一樣，都是為了一個小型音樂會而努力。
 
他們的身份不僅是我的同事，還是我的導遊。每個星期五都會介紹地方給我，所以我能夠在數個星期六日玩盡新加坡人要多謝他們。
 
新加坡這個國家，說小不小，說大不大。加上我住在當地人的家，已經能夠全面體驗新加坡人的生活。到只有當地人知道的熟食市場和超市，吃盡榴槤和美食，甚至到橫街窄巷買黑膠唱片，我都做過一遍。新加坡的那種人情味，至少我在香港沒有感受過吧，令我覺得自己已經融入了這個比香港還要小的地方。
 
論工作，工時和工作量都不多，卻認識了不少朋友。論體驗，經歷了當地最「貼地」的生活。論working holiday，我賺了。